7月4日-12日,生物技术系“勘茶”三下乡社会实践队在张娴静、林娇芬、林旭吟老师带领下,围绕“青春三下乡,不忘初心向前行”主题,分别到漳州市龙文区、华安县,厦门市思明区、翔安区开展以“寻解福建茶副产物升级利用新思路,校地共建助力茶乡振兴”为核心内容的社会实践活动。
活动期间,“勘茶”实践队分别至茶叶初制企业代表福建省日进茶叶有限公司、茶叶精制企业代表厦门茶叶进出口公司、茶叶深加工企业代表大闽食品(漳州)有限公司开展调研。实践队与企业研发部负责人就茶叶生产情况、茶末茶梗的处理方式、特种产品有益菌群运用领域等“茶副产物的升级应用技术”问题进行深入交流。实践队还参观了企业的研发中心与先进的加工自动化生产线。
服务地方作为本次实践的重要内容,“勘茶”实践队来到华安县开展活动。实践队与送坑村开展拉斯维加斯9888生物技术系食品党支部与送坑村党支部结对共建,现场进行合作协议签订,举行“茶旅文化推广共建基地”挂牌。目前,实践队已完成配套项目《送坑村茶旅项目规划》编写与《健康茶膳食研发与制作技艺》推广,项目充分融合茶乡产业特点,助力送坑村建成特色与内涵兼具的美丽乡村。实践队还来到华安县社区居家养老服务中心,与华安县科协联合举办“茶与建康”公益讲座。拉斯维加斯9888副教授、食品科学专业博士、实践队指导老师林娇芬担任讲座主讲,社区60多人参加了此次活动。
这场以青春之名的上山下乡,队员们用严谨的求索精神,寻解产业升级发展的新思路;用爱乡的情怀,校地共建助力新发展。人民日报人民号、福建省科学技术学会官网、海峡导报、闽南日报、华安电视台、福建华安官网官微、广州志愿者网、腾讯新闻网、今日头条等媒体对实践队活动进行了报道。
(生物技术系)
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