3月28日下午，我院召开食品安全工作会议，专题学习和贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》、《福建省食品安全委员会关于做好近期食品安全重点工作的实施意见》以及近期关于食品安全风险隐患排查的相关文件精神。院领导陈昌萍、汤忠民、余云翼、孙学耕出席会议。会议由党委委员、后勤管理处处长吴云辉主持。

　　会上，后勤管理处副处长赵平传达了《学校食品安全与营养健康管理规定》和《福建省食品安全委员会关于做好近期食品安全重点工作的实施意见》等文件精神，并结合开学以来的检查情况，对学院食品安全工作的动态、存在的问题向与会人员进行汇报。

　　余云翼重点部署了下一阶段学院食品安全方面的重点工作。她指出，学院将从食品安全监管机构设置、食品安全监管人员的配备、食品安全监管办法等方面出台一系列的措施，从体制、机制方面保障学院食品安全。在具体执行层面，学院即将实施食品原材料定点采购，以确保食品来源的可追溯性和安全性；增加明厨亮灶监控布点和远程联网监视功能，以扩大监控的范围；加强应急演练和培训，以提高相关人员的应急处置能力和食品安全意识；增加检测的内容和频次，以确保原材料的安全放心。

　　陈昌萍在会上强调，食品安全工作重于泰山，各部门要从思想上高度重视，确保校内食品安全。他要求后勤、保卫部门人员认真研读上级文件要求，完善学院食品安全管理体系，从机构、人员、制度、奖惩措施等方面保障食品安全，以形成学院食品安全工作的规范化、体系化、常态化。最后，他还对学院明厨亮灶、原材料统一采购、2019年食堂经营权招标等工作提出了具体要求。

　　学院膳食委员会成员、保卫处、后勤管理处、学生处等部门负责同志参加会议。

（后勤管理处）